Fırında Soslu Kaşarlı Patates Tarifi | Nefis ve Pratik Fırın Lezzeti

Fırında Soslu Kaşarlı Patates Tarifi

Dışı hafif çıtır, içi yumuşacık ve üzeri nefis kaşar peyniriyle nar gibi kızarmış patateslere kim hayır diyebilir? Baharatlı özel sosla lezzetlendirilen bu pratik tarif, az malzemeyle hazırlanıyor ve fırından çıktığı anda mutfağı mis gibi kokularla dolduruyor.

Malzeme Listesi

Patatesler İçin:

6 adet orta boy patates
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı domates salçası
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı tatlı toz paprika
1 çay kaşığı kekik
Yarım çay kaşığı karabiber
Tuz

Üzeri İçin:

150 gram rendelenmiş kaşar peyniri
1 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz

Hazırlanışı

Patatesleri soyun ve elma dilimi şeklinde doğrayın. Soğuk suda bekletip suyunu süzün.
Geniş bir kasede zeytinyağı, yoğurt, domates salçası, sarımsak ve baharatları karıştırın.
Patatesleri süzüp kurulayın ve hazırladığınız sosla iyice harmanlayın.
Patatesleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine tek sıra halinde yayın.
Önceden ısıtılmış 200℃ fırında 30-35 dakika pişirin.
Patatesler pistikten sonra uzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirin.
Tepsiyi tekrar fırına verin ve kaşar peyniri eriyip hafif kızarana kadar 5 dakika daha pişirin.
Fırından çıkarıp ince kıyılmış maydanoz ile süsleyerek sıcak servis edin.

Ana yemeklerin yanında nefis bir tamamlayıcı, tek başına ise sıcacık ve doyurucu bir lezzet olarak sofralarınızda yerini alıyor. Kolay hazırlanışı ve bol kaşarlı lezzetiyle, patates sevenlerin favorisi olmaya aday!