Evlerinizde kolayca yapabileceğiniz, dışı çıtır çıtır, içi yumuşacık, lokum kıvamında fırında patatesli tavuk but tarifimizle sofralarınızı coşturun. Fırında Patatesli Tavuk But, sofranıza lezzet katacak, fırında patatesli tavuk but hazırlamanın ev usulü yöntemini anlatıyor. Tavuk butları lokum gibi pişerken, patatesler de yemeğe ayrı bir tat ve lezzet katıyor.
Dışı çıtır çıtır, içi ise suyu kaçmamış, tam kıvamında yumuşacık kalıyor. Bu kolay hazırlık, yoğun günlerde bile mutfakta harikalar yaratmak isteyenler için harika bir yemektir. Akşam yemeği için ailenizi ve misafirlerinizi mutlu edecek, fırından çıkan sıcacık bir ziyafet olacak.
Malzeme Listesi
- 4 adet tavuk but (veya baget)
- 3 adet patates
Sos İçin:
-
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 2 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
Yemek Yapalım Mutfağı’ndan
Akşam yemeklerinin vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan fırında patatesli tavuk but, tek tepside pişen zahmetsiz bir ana yemektir.
Tavuk But Hazırlanışı
1. Tavuk butları yıkayıp kurulayın ve üzerlerine hafifçe bıçak çiziği atın.
2. Patatesleri elma dilimi şeklinde doğrayın.
3. Bir kapta zeytinyağı, yoğurt, domates salçası, ezilmiş sarımsak, tuz, karabiber ve kekik karıştırarak sos hazırlayın.
4. Tavukları ve patatesleri bu sosa bulayıp fırın tepsisine veya borcama yan yana dizin.
5. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında, tavuklar ve patatesler kızarana kadar yaklaşık 45 dakika pişirin.
6. Fırından alıp sıcak olarak servis yapın.
Meral Şef’in Tavsiyesi
Sosun içine ekleyeceğiniz bir tutam biberiye koku ve lezzet derinliği katar. Tek tepsiyle hem et hem garnitür ihtiyacını karşılayan, mutfakta az zaman harcatan harika bir tariftir.
🍽️ Yemek Yapalım Mutfağı
✔️ Sevgiyle hazırlanan her tarif, sofralara lezzet ve mutluluk katması dileğiyle sizlerle buluşuyor. Tarifi denerseniz deneyiminizi yorumlarda paylaşmayı unutmayın. Afiyet olsun!
