Geleneksel sabah kahvaltılarınıza lezzet katın. Mayasız, yağ çekmeyen, kabarık pişi tarifiyle hiç beklemeden sıcacık pişiler yapın. Misafirleriniz de hayran kalacak! Kabarık pişiler yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı.
Mayalanma süresini beklemeye gerek kalmadan, dakikalar içinde sofranıza sıcacık pişiler yapabilirsiniz. Üstelik bu tarifin en güzel yanı, pişilerin asla yağ çekmemesidir. Bu sayede hem hafif hem de içi yumuşacık, dışı çıtır pişiler yaparsınız. Aniden gelen misafirler için veya hafta sonu kahvaltıları için ideal bir lezzet katar.
Yemek Yapalım Mutfağı’ndan
Sabah kahvaltılarında mis gibi kokusuyla masayı şenlendiren, mayalanma beklemeden kısa sürede hazırlanan kabarık pişi herkesin favorisidir.
Malzeme Listesi
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı sirke (yağ çekmemesi için)
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Aldığı kadar un (yaklaşık 2.5 – 3 su bardağı)
Kızartmak İçin:
- Sıvı yağ
Hazırlanışı
1. Yoğurma kabına yoğurt, yumurta, sıvı yağ, tuz ve kabartma tozunu alıp karıştırın.
2. Unu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurun.
3. Hamuru unlanmış tezgahta merdane yardımıyla yarım santim kalınlığında açın.
4. Bardakla veya bıçakla dilediğiniz büyüklükte şekiller verin.
5. Kızgın sıvı yağda önlü arkalı altın sarısı olana kadar kızartın.
6. Havlu kağıt serilmiş tabağa alarak fazla yağını süzdürün.
🍽️ Yemek Yapalım Mutfağı
✔️ Sevgiyle hazırlanan her tarif, sofralara lezzet ve mutluluk katması dileğiyle sizlerle buluşuyor. Tarifi denerseniz deneyiminizi yorumlarda paylaşmayı unutmayın. Afiyet olsun!
