Fırında Patatesli Tavuk But Lokum Gibi Lezzet

Evde kolayca hazırlayabileceğiniz, dışı çıtır çıtır, içi yumuşacık, lokum kıvamında fırında patatesli tavuk but tarifimizle sofralar coşsun.

Bu tarif, sofranıza lezzet katacak, fırında patatesli tavuk but hazırlamanın ev usulü yöntemini anlatıyor. Tavuk butları lokum gibi pişerken, patatesler de yemeğe ayrı bir tat ve lezzet katıyor. Dış kabuğu çıtır çıtır, içi ise suyu kaçmamış, tam kıvamında yumuşacık kalıyor. Bu kolay hazırlık, yoğun günlerde bile mutfakta harikalar yaratmak isteyenler için doğru bir karar. Akşam yemeği için ailenizi ve misafirlerinizi mutlu edecek, fırından çıkan sıcacık bir ziyafet olacak.

👩‍🍳 Yemek Yapalım Mutfağı’ndan

Akşam yemeklerinin en pratik ve sevilen lezzetlerinden biri olan fırında patatesli tavuk but, tek tepside pişen zahmetsiz bir ana yemektir.

👨‍🍳 Hazırlanışı

1️⃣ Tavuk butları yıkayıp kurulayın ve üzerlerine hafifçe bıçak çiziği atın.

2️⃣ Patatesleri elma dilimi şeklinde doğrayın.

3️⃣ Bir kapta zeytinyağı, yoğurt, domates salçası, ezilmiş sarımsak, tuz, karabiber ve kekik karıştırarak sos hazırlayın.

4️⃣ Tavukları ve patatesleri bu sosa bulayıp fırın tepsisine veya borcama yan yana dizin.

5️⃣ Önceden ısıtılmış 190 derece fırında, tavuklar ve patatesler kızarana kadar yaklaşık 45 dakika pişirin.

6️⃣ Fırından alıp sıcak olarak servis yapın.

🍽️ Sunum Önerisi

Yanına pirinç pilavı ve domatesli bulgur pilavı eşliğinde servis edebilirsiniz.

❌ Sık Yapılan Hatalar

1. Fırın derecesini çok yüksek tutmak tavukların dışını yakıp içini çiğ bırakabilir.
2. Patatesleri çok küçük doğramak tavuktan önce pişip dağılmalarına yol açabilir.

🥡 Saklama Önerisi

Pişmiş yemeği buzdolabında kapalı kapta 2 gün saklayabilir, fırında ısıtarak tüketebilirsiniz.

🥗 Yaklaşık Besin Değerleri (1 Porsiyon)

Kalori: 380 kcal

Protein: 28g

Karbonhidrat: 24g

Yağ: 18g

🍽️ Yanına Ne Gider?

Şehriyeli pirinç pilavı ve bol yeşillikli çoban salatası mükemmel bir ikilidir.

🌿 Mevsim Önerisi

Her mevsim kolayca hazırlanan kurtarıcı bir ana yemektir.

🫒 Zeytinyağı Önerisi

Sosun içinde kaliteli sızma zeytinyağı kullanmak etin yumuşak kalmasına destek olur.

🌡️ Servis Sıcaklığı

Sıcak olarak sofraya getirilmelidir.

⭐ Lezzet Profili

Yapım Kolaylığı ★★★★★

Hız ★★★★☆

Doyuruculuk ★★★★★

Sunum ★★★★★

Lezzet ★★★★★

❓ Sık Sorulan Sorular

Soru: Tavukların kurumaması için ne yapmalıyım?

Cevap: Pişirme süresinin ilk yarısında fırın tepsisinin üzerine yağlı kağıt örtmek nemli kalmasını sağlar.

👨‍🍳 Meral Şef’in Tavsiyesi

Sosun içine ekleyeceğiniz bir tutam biberiye koku ve lezzet derinliği katar.

📝 Editörün Notu

Tek tepsiyle hem et hem garnitür ihtiyacını karşılayan, mutfakta az zaman harcatan harika bir tariftir.

🍽️ Yemek Yapalım Mutfağı

✔️ Sevgiyle hazırlanan her tarif, sofralara lezzet ve mutluluk katması dileğiyle sizlerle buluşuyor. Tarifi denerseniz deneyiminizi yorumlarda paylaşmayı unutmayın. Afiyet olsun!

🛡️ Yemek Yapalım Güven Rozeti

✔️ Yemek Yapalım Premium Tarif Standardı: Ölçüleri, hazırlama ve pişirme süreleri, püf noktaları, servis ve saklama önerileriyle ev mutfağında uygulanabilecek şekilde hazırlanmıştır.