Tek tek yufka haşlamadan, fırında su böreği lezzeti. Soslu ve peynirli yalancı su böreği tarifi. Uzun uğraşlar gerektiren su böreği lezzetini evde en kısa yoldan sunan yalancı su böreği, çay saatlerinin ve kahvaltıların kurtarıcısıdır. Su böreği açmaya vakti olmayanlar için hem pratik hem de tam kıvamında harika bir tariftir.
Hazırlanışı
1. Sos için bir kapta sütü, sıvı yağı, yumurtaları ve maden suyunu çırpın.
2. Fırın tepsisini tereyağı ile iyice yağlayın.
3. İlk yufkayı tepsinin kenarlarından sarkacak şekilde serin.
4. İkinci yufkayı parçalara bölerek sosa batırıp tepsiye büzüştürerek yayın.
5. Yufkaların yarısına gelince hazırladığınız beyaz peynir ve maydanoz karışımını eşit şekilde serpiştirin.
6. Kalan yufkaları da aynı şekilde sosa batırarak dizmeye devam edin.
7. En alttan sarktırdığınız ilk yufkanın kenarlarını böreğin üzerine kapatın.
8. Kalan sosu en üste gezdirerek dökün ve çörek otu serpiştirin.
9. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altı ve üstü nar gibi kızarana kadar yaklaşık 40 dakika pişirin.
Meral Şef’in Tavsiyesi
Böreği fırına vermeden önce dilimlemek, sosun içine daha iyi işlemesini ve daha güzel kızarmasını sağlar.
🍽️ Yemek Yapalım Mutfağı
✔ Sevgiyle hazırlanan her tarif, sofralara lezzet ve mutluluk katması dileğiyle sizlerle buluşuyor. Tarifi denerseniz deneyiminizi yorumlarda paylaşmayı unutmayın. Afiyet olsun!
