Fırında sebzeli peynirli yumurta kapama tarifi ile sofralarınıza lezzet ve sağlık ekleyin. Pratik yapımı ve doyurucu içeriğiyle favoriniz olacak enfes bir yemek deneyimi yaşayın. Fırında sebzeli peynirli yumurta kapama, hem lezzetli hem de pratik bir kahvaltılık yemektir. İçeriğindeki taze sebzeler, peynir ve yumurta ile doyurucu ve besleyici bir öğün sunar. Özellikle kahvaltı ve brunch sofraları için idealdir.
Yemek Yapalım Mutfağı’ndan
Kahvaltıda yumurtayı her zamanki tavada hazırlama alışkanlığından biraz uzaklaşıyoruz. Domates, biber ve peynirle hazırlanan sebzeli tabanın üzerine yumurtaları kırıyor ve fırında kısa sürede pişiriyoruz.
Malzeme Listesi
- 4 yumurta
- 1 kapya biber
- 2 yeşil biber
- 3 domates
- zeytinyağı
- 1 kaşık tereyağı
- tuz
- maydonoz
- karabiber
- pulbiber
- toz biber
- yarım çay bardağından az su
- rendelenmiş kaşar
Hazırlanışı
1. Soğan, kapya biber ve yeşil biberi doğrayın.
2. Zeytinyağında birkaç dakika soteleyin.
3. Domatesleri ekleyin. Sebzeler hafif yumuşayınca karışımı fırın kabına alın.
4. Üzerine beyaz peynir parçaları serpin.
5. Dört ayrı noktaya yumurtaları kırın.
6. 190°C fırında yumurta beyazları pişene kadar bekletin.
Meral Şef’in Tavsiyesi
✔ Yumurtanın sarısının hafif akışkan kalmasını istiyorsanız fırından erken çıkarın. Hafta sonu kahvaltı sofralarının ortasına koyabileceğiniz, görüntüsüyle de sofraya renk katacak tariflerden biri.
🍽️ Yemek Yapalım Mutfağı
✔ Sevgiyle hazırlanan her tarif, sofralara lezzet ve mutluluk katması dileğiyle sizlerle buluşuyor. Tarifi denerseniz deneyiminizi yorumlarda paylaşmayı unutmayın. Afiyet olsun!
